Tokaji Borbarátnők Társasága

Látogass el Magyarországra és tárd fel rejtett kincseit, gyönyörű tájak, épületek, remek  borok  várnak rád !

A megmérettetésre 67 pincészet 126 tételével neveztek Debrecen Város Fehér Bora, Debrecen Város Vörös Bora és Debrecen Város Pezsgője kategóriákban. Összehasonlításul tavaly 56 pincészet 118 tétele versengett a három fődíjért.

Idén is szigorú szabályok szerint zajlott a bírálat. A szakmai és a társadalmi zsűri úgynevezett vakkóstolással pontozta a mintákat. A zsűri elnöke Fiáth Attila nemzetközi borakadémikus, a Corvinus Egyetem professzora volt. A versenyen pincészetek és egyéni termelők vehettek részt Magyarország valamennyi borvidékéről.

Papp László polgármester szerint

– Fontosnak tartjuk azt, hogy a minőséget egyre magasabb szinten biztosítva tudjuk a kulináris értékeket ebben a városban is megélni. Nagyon jó üzenete van az én megítélésem szerint annak, hogy Debrecen városa a magyar borkultúra mellett is leteszi a voksát, fontosnak tartja a magyar borok népszerűsítésében szerepet vállaljon –

“Debrecen Város Fehér Bora 2019”
Demetervin Pincészet, Mád
2017-es évjáratú Délceg nevű furmint és hárslevelű házasítású bora nyerte el 2019-ben

“Debrecen Város Vörös Bora 2019”
Vida Péter, Szekszárd
2016-os évjáratú Ölelés nevű merlot bora nyerte el 2019-ben

“Debrecen Város Pezsgője 2019”
Sauska Tokaj Kft.
Brut száraz furmint, hárslevelű, chardonnay fehér pezsgője nyerte el 2019-ben

fogalmazott a bejelentésen Papp László.

Demeter Endre, a Demetervin Pincészet borásza azt mondta, a városnak óriási eredményei vannak és jó ennek egy kicsit a részesévé válni.

A zsűri három kategóriában hirdetett győztest, akik jogosultak az éremcímke használatára, valamint idén is Debrecen Város Bálján vehetik át elismerésüket.

Vendégeink a HELLÓ Tél  !  kampány alkalmával  24.000 Ft/ 2 Fő / 1 Éj áron foglalhatnak szállást a Demetervin pincészetnél, mely tartalmazza az üdvözlő Demetervin Extra Brut pohár pezsgőt, egy 3 soros borkóstolást birtok/ pincelátogatással egybekötve  és a reggelit a Mádi Kúriában. Borboltunkban 10 % kedvezménnyel vásárolhatnak a Tokaji Borbarátnők Társasága borkínálatából, ezenkívül 9.000 Ft vásárlás esetén 1 palack Demetervin Élvezetet adunk ajándékba. A kedvezmény 2019. január 15. és február 28. között vehető igénybe.

A Sárospataki Református Kollégium és a 30 éves Erdély Művészetéért Alapítvány  tisztelettel meghívja Magyar Messiások című Plakett kiállítás megnyitójára melyet, Lázár Imre öntőmester gyűjteményéből állítottunk össze.

2018. november 29. -én ( csütörtök) 15 óra

A tárlatot megnyitja Demeter Ervin Borsod- Abaúj- Zemplén Megyei Kormánymegbízott

A kiállítás fővédnöke Prof. Dr. Dienes Dénes kollégium közigazgató

A tárlat megtekinthető 2018. december 20.-ig  hétfő-csütörtök 9-16, péntek 9-13 óra között Sárospatak Rákóczi u.1.

Bejelentkezéssel: reftud@iif.hu e-mail címen

Mindenkit szeretettel várunk  !

Ha kedveled a finom borokat, érdemes ellátogatni a Tokaj-hegyaljai borvidéken található kis településre, Mádra. A dűlőtúrák, pincelátogatások és borkóstolók egyedülálló élményt nyújtanak a Világörökség részét képező Tokaj-Hegyalján.

A borvidéken járva érdemes felkeresni az aprócska, de varázslatos, 2400 főt számláló kis települést, amely nem más, mint Mád. A Zempléni-hegység déli részén található faluban nagy népszerűségnek örvend a borászati ágazatra épülő turizmus, hiszen az idelátogatók kellemes környezetben kóstolhatják meg a finom, minőségi borokat, és kedvük szerint dűlőtúrákon, pincelátogatásokon vehetnek részt, ahol személyes kapcsolatba kerülhetnek a borászokkal, ezáltal még közelebbi képet kaphatnak a borról, valamint arról, hogy mennyi befektetett energia van egy-egy palack nedűben.

A csodálatos természeti környezet mellett a tiszta levegő megnyugtatja az ember lelkét, kitisztítja az elméjét, ezáltal teljesen harmóniába kerülünk a természettel. Érdemes tudni, hogy a borok a jellegzetes mádi karakterüket az éghajlati adottság mellett a vulkanikus talajnak köszönhetik. Kevesen gondolnák, hogy a washingtoni Trump Hotelben a legdrágább bor szintén a Mádon található Royal Tokaji Borászat terméke.

A helyi borászok törekednek a legjobb minőség előállítására, melynek érdekében összefogtak, így 2006-ban közösen megalapították a Mádi Kör Eredetvédelmi Egyesületet, amelynek a céljai közé tartozik a település természeti értékeinek a védelme, a táj arculatának megőrzése, valamint hogy a mádi bort mint önálló fogalmat megteremtsék, megismertessék és piaci érvényesülését megalapozzák. A minőség érdekében terméskorlátozást vezettek be, melyet szigorúan be kell tartaniuk. Immáron hagyomány, hogy az Egyesület tagjai kóstolót tartanak az augusztus végén, szeptember elején megrendezésre kerülő Furmint Ünnep keretében.

Az idelátogatók a különböző pincészetek tételeinek kóstolása mellett számos kulturális program közül válogathatnak, például a helyi református templomban megcsodálhatják Forster Jakab festőművész Összetartozunk című kiállítását, a zsinagógában Fajka József, Kovács Rózsa és Tar Ágnes Jámborok című kiállításának a megnyitója mellett pedig a Mádi Rabbiházban kóser bort, pálinkát és flódnit lehet kóstolni.

A Demetervin Pincészet kóstolóterme évről évre különleges képzőművészeti alkotásoknak ad otthont, a borászatban idén például Csomortáni Gál László erdélyi művész Régi tárgyak újrateremtve című kiállítását tekinthették meg az érdeklődők, aki régi, fából készült bútorok részeit, ablakok kereteit is felhasználta az egyedi alkotásaihoz. Emellett a hagyományokat felidéző Szüreti Felvonulás is színesítette az eseményt.

A Furmint Ünnep mellett nagy népszerűségnek örvend a Jó éjszakát! Mád rendezvénysorozat, ahol a nyitott pincék mellett számos finomság várja a gasztronómia kedvelőit. A térség életében ugyancsak a meghatározó események közé tartozik a Szent Orbán Napok, ahol Szent Orbán pápának, a borászok védőszentjének ereklyéjét viszik végig Tokaj-Hegyalján egy zarándoklat keretében, a szüret sikerének érdekében. Idén májusban megrendezték az első konferenciát Szent Orbán tiszteletére, amely a Tokaji Borbarátnők Társaságának a szervezésében valósult meg. Ez a szervezet 2003-ban alakult meg, annak érdekében, hogy összefogja a Tokaj-Hegyalján élő borászhölgyeket és borászfeleségeket, valamint népszerűsítsék a tokaji borokat.

A mádi főutca impozáns épületei emlékeztetnek bennünket a településen élő egykori polgárságra, kereskedőcsaládokra, azonban a fent említett rendezvények mind-mind hozzájárulnak a község arculatának a kialakulásához, a termékek népszerűsítéséhez, továbbá bebizonyítják, hogy egy kis településen, Budapesttől közel 200 km-re is van lehetőség.

A hangulatos borászatok világa miatt Mád remek úti cél lehet a gasztronómia kedvelői számára, de ha az ember csupán távol szeretne lenni a város zajától, és közelebb szeretné magát érezni a természethez, akkor egy-egy pincészet felkeresése, dűlőtúra megszervezése a legkitűnőbb választás.

Források: Mádi Kör, Demetervin Pincészet, X X X X

Fényképek: Bakos Zoltán, Demetervin Pincészet

http://juratus.elte.hu/mad-tokaj-hegyalja-ekszerdoboza/?fbclid=IwAR2YZZAX-QwZEySR87HUtZpjlcPMnar_RYs41R0ujgd5yHRHj9HYWL3VaXk

https://preshaztarsasag.wixsite.com/preshaz