• Tokaji Borbarátnők Báljai

      Tokaji Borbarátnők Társasága 11. jótékonysági bál Mádi Kúria rendezvényterme 2015 A Tokaji Borbarátnők Társasága 2015. február 14.-én megtartja  hagyományos Jótékonysági Bálját, idén már XI. alkalommal. A  menü  a legkiválóbb  helyi alapanyagokból  készül, a Tokaji Borbarátnők és a Mádi Kör tagjainak dűlőszelektált boraihoz. A Bál menüje:   Gróf Degenfeld Furmint Pezsgő 2011  (Degenfeld) Fogadó falatok: Szarvasgombás, bükki mozzarella, karotta pürével Harcsa körözött, hal tepertővel Borjú tatár, kapribogyós sült paprikával Barakonyi Furmint 2013  (Tokaj Nobilis) Házilag füstölt szilvásváradi pisztráng filé, fürjtojással, kaviárral és zellerrel Úrágya 57. 2012  (Demetervin) Kacsacomb, kacsamájjal, almás kimchi-vel, sáfrány szósszal Tokaji Furmint Lőcse dűlő 2013 (Béres Szőlőbirtok) Keleméri, báránysült, kucsmagombás kukorica pürével, narancsos sült paradicsommal Tokaji borecetes, csipkebogyó sorbet Szent Tamás Furmint 2011 (Szent…